Djævelsk godt
Camilla Johansen
ISBN 978-82-998581-2-0
Bakerinnen Camilla Johansen er en bakestjerne på en arktisk himmel av meldryss, sukkerspinn, lakrissnurrer og rosa makroner. Med varmen, humoren og rausheten nordlendinger er kjent for, deler hun av sine alle beste oppskrifter og historier.
Djævelsk godt er en bok for livsnyteren som synes smør og sukker er noen av livets viktigste ingredienser. Hvis du i tillegg elsker å samle venner og familie rundt et bord for å gjøre en enkel hverdag til en fest, da er dette boken for deg. Bakerinnen lager bakst og mat med hjertet og gode råvarer.
Camilla Johansen (f. 1978) kommer fra Storsteinnes i Troms, men bor i dag i Harstad. Camilla har vært en Bakerinne hele livet, men er også utdannet som blomsterdekoratør. Da hun ble kjent for sine snurrer, stablebrød og sitater som “drit i marengsen” gjennom programmet Hele Norge Baker, tok livet en ny retning. Nå ble bakst også hennes livsbrød. Hun startet bloggen Bakerinnens betroelser i 2013 og et år etter kom hennes bakeri “Bakerinnen” i Harstad. Her serveres kun hjemmelaget mat. Djævelsk godt er hennes første bok.
I Djævelsk godt får du 63 oppskrifter på herlige karbotunge energibomber, de deiligste kaker med lakris, pasjonsfrukt, bringebær og krem, masse krem. I småsnacks får du rabarbrachutney, smoothies, kjeks og mye, mye mer. Camillas kjente bollemus, gode og sunne (faktisk!) brød, og hennes berømte stablebrød får du oppskrifter på i kapittelet om brød og bakst. Og så har vi noen deilige supper og salater i vente i kapittelet som heter brødtilbehør.
Det hele er lekkert anrettet av Camilla og fotografert av henne selv og Harriet Olsen.
Denne boken er HELT UMULIG å ikke bli sulten av. Det er en DJÆVELSK DEILIG bok!
UTENFOR ALLFARVEI FORLAG
Utenfor Allfarvei Forlag har som fremste formål å være en stemme fra Nord-Norge som gir ut bøker om nordnorske forhold eller fra nordnorske fortellere. Forlaget bruker alltid nordnorske skribenter, fotografer, designere og andre bidragsytere, der det er mulig. I all hovedsak vil du finne sakprosa, fotodokumentar, debatt-, fakta-, og biografiske bøker her.
Utenfor Allfarvei har ikke bare spennende og interessante bøker, men også bøker som tar seg veldig godt ut i interiøret, med sine kule og spreke cover.
